Low-temperature preservation of foods and living matter
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York
Marcel Dekker
1973
|
| Col·lecció: | Food Science a Series of Monographs, 3
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signatura: |
664.028 FEN 1973 |
|---|---|
| Còpia 369223K | Disponible Fer una reserva |
| Còpia 1964232 | Disponible Fer una reserva |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.028 FEN 1973 |
|---|---|
| Còpia 1694227 | Disponible Fer una reserva |
| Còpia 1692828 | Disponible Fer una reserva |