Low-temperature preservation of foods and living matter

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Fennema, Owen R (Auteur), Powrie, William D (Auteur), Marth, Elmer H (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Nueva York Marcel Dekker 1973
Reeks:Food Science a Series of Monographs, 3
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Exemplaargegevens van Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Plaatsingsnummer: 664.028 FEN 1973
Kopie 369223K Beschikbaar Plaats een reservatie
Kopie 1964232 Beschikbaar Plaats een reservatie

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Exemplaargegevens van Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Plaatsingsnummer: 664.028 FEN 1973
Kopie 1694227 Beschikbaar Plaats een reservatie
Kopie 1692828 Beschikbaar Plaats een reservatie