The inhibition of fat oxidation processes

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Emanuel, N. M (Autore), Lyaskovskaya, Yu N (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Oxford Pergamon 1967
Soggetti:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GRASAS COMESTIBLES Lípidos Oxidación Reacciones químicas Procesos industriales
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU7672
003	CL-VaPUC
008	960705e19670000UK \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.3 \|b EMA \|2 21
100	0		\|a Emanuel, N. M \|e author \|9 366658
700	0		\|a Lyaskovskaya, Yu N \|e author \|9 366659
245	1	4	\|a The inhibition of fat oxidation processes
300			\|a 389 p
942			\|c BK
945			\|d 19960705 00:00:00 \|a paguirre
260			\|a Oxford \|b Pergamon \|c 1967
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 366660
650		7	\|a GRASAS COMESTIBLES \|2 CL-VaPUC \|9 348371
650		0	\|a Lípidos \|9 306890
650		0	\|a Oxidación \|9 326616
650		0	\|a Reacciones químicas \|9 259438
650		0	\|a Procesos industriales \|9 334036
583			\|a last modification \|c 19960705 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 250264 \|d 250262
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_300000000000000_EMA_1967 \|7 0 \|8 A \|9 268166 \|a BIBING \|b BIBING \|d 2019-11-19 \|i 1694251 \|o 664.3 EMA 1967 \|p 1694251 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-19 \|y BK \|k EIB