L'utilisation du froid dans les industries alimentaires

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Plank, R (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	frantsesa
Argitaratua:	París Dunod 1965
Gaiak:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Industria alimentaria Refrigeración Leche Cereales Frutas GRASAS COMESTIBLES
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -