L'utilisation du froid dans les industries alimentaires

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Plank, R (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	franska
Publicerad:	París Dunod 1965
Ämnen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Industria alimentaria Refrigeración Leche Cereales Frutas GRASAS COMESTIBLES
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -