Bennion, E. B. (1969). Fabricación de pan. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Bennion, Edmund B. Fabricación De Pan. Zaragoza: Acribia, 1969.
Citatione MLA (9a ed.)Bennion, Edmund B. Fabricación De Pan. Acribia, 1969.
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