Bailey's industrial oil and fat products

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Swern, Daniel (Author), Mattil, Karl F (Author), Norris, Frank A. (Author), Stirton, Alexander J (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Nueva York John Wiley 1964
מהדורה:	3a. ed
נושאים:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GRASAS COMESTIBLES Aceites comestibles Procesos industriales Propiedades químicas Ácidos grasos no saturados (insaturados)
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Bailey's industrial oil and fat products מאת Swern, Daniel, Allen, Robert R, Formo, Marvin W, Krishnamurthy, R. G, McDermott, G. N, Norris, Frank A., Sonntag, Norman O, Jungermann, Eric

יצא לאור 1979

ספר