Bailey's industrial oil and fat products

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Swern, Daniel (مؤلف), Mattil, Karl F (مؤلف), Norris, Frank A. (مؤلف), Stirton, Alexander J (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Nueva York John Wiley 1964
الطبعة:	3a. ed
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GRASAS COMESTIBLES Aceites comestibles Procesos industriales Propiedades químicas Ácidos grasos no saturados (insaturados)
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Bailey's industrial oil and fat products حسب Swern, Daniel, Allen, Robert R, Formo, Marvin W, Krishnamurthy, R. G, McDermott, G. N, Norris, Frank A., Sonntag, Norman O, Jungermann, Eric

منشور في 1979

كتاب