Bailey's industrial oil and fat products

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Swern, Daniel (Auteur), Allen, Robert R (Auteur), Formo, Marvin W (Auteur), Krishnamurthy, R. G (Auteur), McDermott, G. N (Auteur), Norris, Frank A. (Auteur), Sonntag, Norman O (Auteur), Jungermann, Eric (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Nueva York John Wiley 1979
Editie:	4a. ed
Onderwerpen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GRASAS COMESTIBLES Aceites comestibles Procesos industriales Propiedades químicas Ácidos grasos no saturados (insaturados)
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Exemplaargegevens van Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Plaatsingsnummer:	664.3 SWE 1979
Kopie 3600211 (v.1)	Beschikbaar Plaats een reservatie
Kopie 1700200 (v.2)	Beschikbaar Plaats een reservatie