Bailey's industrial oil and fat products

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Swern, Daniel (Author), Allen, Robert R (Author), Formo, Marvin W (Author), Krishnamurthy, R. G (Author), McDermott, G. N (Author), Norris, Frank A. (Author), Sonntag, Norman O (Author), Jungermann, Eric (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Nueva York John Wiley 1979
Izdaja:	4a. ed
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GRASAS COMESTIBLES Aceites comestibles Procesos industriales Propiedades químicas Ácidos grasos no saturados (insaturados)
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki