Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Lawrence, Ben (Author), Koval, E. J (Author)
Autor Corporativo: American Institute of Chemical Engineers (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Nueva York American Institute of Chemical Engineers 1971
Colecção:AIChE Symposium Series, 108
Assuntos:
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