La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Kay, H. D (Auteur), Cuttell, J. R (Auteur), Hall, Henry Sinclair (Auteur), Mattick, A. T (Auteur), Rowlands, A (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	français
Publié:	Ginebra OMS 1954
Collection:	Monographies
Sujets:	Leche Productos lácteos Procesos industriales TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Informations d'exemplaires de Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Cote:	637.14 KAY 1954
Exemplaire 1710974	Disponible Réserver