La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Kay, H. D (مؤلف), Cuttell, J. R (مؤلف), Hall, Henry Sinclair (مؤلف), Mattick, A. T (مؤلف), Rowlands, A (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الفرنسية
منشور في:	Ginebra OMS 1954
سلاسل:	Monographies
الموضوعات:	Leche Productos lácteos Procesos industriales TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU8298
003	CL-VaPUC
008	960719e19540000SZ \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|fre\|d
082	0	4	\|a 637.14 \|b KAY \|2 21
100			\|a Kay, H. D \|e author \|9 367584
700	0		\|a Cuttell, J. R \|e author \|9 367585
700			\|a Hall, Henry Sinclair \|e author \|9 378558
700	0		\|a Mattick, A. T \|e author \|9 367587
700	0		\|a Rowlands, A \|e author \|9 367588
245	1	3	\|a La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
300			\|a 222 p
942			\|c BK
945			\|d 19960719 00:00:00 \|a cmena
260			\|a Ginebra \|b OMS \|c 1954
650		0	\|a Leche \|9 259848
650		0	\|a Productos lácteos \|9 259521
650		0	\|a Procesos industriales \|9 334036
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 367589
583			\|a last modification \|c 19960719 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a Monographies
999			\|c 250725 \|d 250723