La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Kay, H. D (Author), Cuttell, J. R (Author), Hall, Henry Sinclair (Author), Mattick, A. T (Author), Rowlands, A (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	francés
Publicado:	Ginebra OMS 1954
Series:	Monographies
Subjects:	Leche Productos lácteos Procesos industriales TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalle de Existencias desde Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Número de Clasificación:	637.14 KAY 1954
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