La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Kay, H. D (Autor), Cuttell, J. R (Autor), Hall, Henry Sinclair (Autor), Mattick, A. T (Autor), Rowlands, A (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	francès
Publicat:	Ginebra OMS 1954
Col·lecció:	Monographies
Matèries:	Leche Productos lácteos Procesos industriales TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detall dels fons de Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura:	637.14 KAY 1954
Còpia 1710974	Disponible Fer una reserva