Engineering of food preservation and biochemical processes

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	King, C. Judson (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York American Institute of Chemical Engineers 1973
Col·lecció:	AIChE Symposium Series, 132
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Procesos industriales Alimentos Conservación de los alimentos
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU8314
003	CL-VaPUC
008	960719e19730000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.028 \|b KIN \|2 21
100			\|a King, C. Judson \|e author \|9 367608
245	1	0	\|a Engineering of food preservation and biochemical processes
300			\|a v
942			\|c BK
945			\|d 19960719 00:00:00 \|a paguirre
260			\|a Nueva York \|b American Institute of Chemical Engineers \|c 1973
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 367609
650		0	\|a Procesos industriales \|9 334036
650		0	\|a Alimentos \|9 256203
650		0	\|a Conservación de los alimentos \|9 259337
583			\|a last modification \|c 19960719 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a AIChE Symposium Series, 132
999			\|c 250734 \|d 250732