Freeze drying and advanced food technology

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Goldblith, S. A (Awdur), Rey, Louis (Awdur), Rothmayr, W. W (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Londres Academic Press 1975
Cyfres:Food Science and Technology
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!