Freeze drying and advanced food technology
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Londres
Academic Press
1975
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| Colección: | Food Science and Technology
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 730 p |
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