Freeze drying and advanced food technology

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Goldblith, S. A (Зохиогч), Rey, Louis (Зохиогч), Rothmayr, W. W (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Londres Academic Press 1975
Цуврал:	Food Science and Technology
Нөхцлүүд:	Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Refrigeración Procesos industriales
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU8895
003	CL-VaPUC
008	960802e19750000UK \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.028 \|b GOL \|2 21
100			\|a Goldblith, S. A \|e author \|9 368130
700	0		\|a Rey, Louis \|e author \|9 368131
700	0		\|a Rothmayr, W. W \|e author \|9 368132
245	1	0	\|a Freeze drying and advanced food technology
300			\|a 730 p
942			\|c BK
945			\|d 19960802 00:00:00 \|a paguirre
260			\|a Londres \|b Academic Press \|c 1975
650		0	\|a Alimentos \|9 256203
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 368133
650		0	\|a Refrigeración \|9 259343
650		0	\|a Procesos industriales \|9 334036
583			\|a last modification \|c 19960802 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a Food Science and Technology
999			\|c 250985 \|d 250983
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_028000000000000_GOL_1975 \|7 0 \|8 A \|9 269839 \|a BIBING \|b BIBING \|d 2019-11-19 \|i 1720791 \|l 1 \|o 664.028 GOL 1975 \|p 1720791 \|r 2025-01-20 \|s 2022-03-18 \|w 2019-11-19 \|y BK \|k ING