Freeze drying and advanced food technology

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Goldblith, S. A (مؤلف), Rey, Louis (مؤلف), Rothmayr, W. W (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Londres Academic Press 1975
سلاسل:Food Science and Technology
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Mayor de Ingeniería -
رقم الاستدعاء: 664.028 GOL 1975
النسخة 1720791 متاح أحجز النسخة