Freeze drying and advanced food technology

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Goldblith, S. A (Tác giả), Rey, Louis (Tác giả), Rothmayr, W. W (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Londres Academic Press 1975
Loạt:Food Science and Technology
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!