Freeze drying and advanced food technology

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Goldblith, S. A (Autor), Rey, Louis (Autor), Rothmayr, W. W (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Londres Academic Press 1975
Edice:Food Science and Technology
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Informace o exemplářích z: Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura: 664.028 GOL 1975
Jednotka 1720791 Dostupné Požadavek