Physical chemistry of food processes: fundamental aspects

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Baianu, Ion C (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Van Nostrand Reinhold 1992
سلاسل:Avi Book
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!