Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1992
|
| Серія: | Avi Book
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.028 BAI 1992 |
|---|---|
| Примірник 3247171 (v.1) | Доступно Розмістити замовлення |
| Примірник 3242323 (v.1) | Доступно Розмістити замовлення |
Biblioteca de Alimentos -
| Шифр: |
664.028 BAI 1992 |
|---|---|
| Примірник 324718K (v.2) | Доступно Розмістити замовлення |