Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1992
|
| سلاسل: | Avi Book
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664.028 BAI 1992 |
|---|---|
| النسخة 3247171 (v.1) | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 3242323 (v.1) | متاح أحجز النسخة |
Biblioteca de Alimentos -
| رقم الاستدعاء: |
664.028 BAI 1992 |
|---|---|
| النسخة 324718K (v.2) | متاح أحجز النسخة |