Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1992
|
| Edice: | Avi Book
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.028 BAI 1992 |
|---|---|
| Jednotka 3247171 (v.1) | Dostupné Požadavek |
| Jednotka 3242323 (v.1) | Dostupné Požadavek |
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
664.028 BAI 1992 |
|---|---|
| Jednotka 324718K (v.2) | Dostupné Požadavek |