Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1992
|
| Σειρά: | Avi Book
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664.028 BAI 1992 |
|---|---|
| Αντίγραφο 3247171 (v.1) | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |
| Αντίγραφο 3242323 (v.1) | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |
Biblioteca de Alimentos -
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664.028 BAI 1992 |
|---|---|
| Αντίγραφο 324718K (v.2) | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |