Citação norma APA

Barbosa Cánovas, G. V., & Vega Mercado, H. (1996). Dehydration of foods. International Thomson.

Citação norma Chicago

Barbosa Cánovas, Gustavo V., and Humberto Vega Mercado. Dehydration of Foods. Nueva York: International Thomson, 1996.

Citação norma MLA

Barbosa Cánovas, Gustavo V., and Humberto Vega Mercado. Dehydration of Foods. International Thomson, 1996.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.