Dehydration of foods

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Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Barbosa Cánovas, Gustavo V (Author), Vega Mercado, Humberto (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Nueva York International Thomson 1996
Serier:	Food Engineering Series
Fag:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Agua TEMPERATURA HUMEDAD SATURACION Física Química Microbiología Termodinámica EVAPORACION
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca de Alimentos - Colección General