Dehydration of foods

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Main Authors: Barbosa Cánovas, Gustavo V (Author), Vega Mercado, Humberto (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Nueva York International Thomson 1996
Series:Food Engineering Series
Subjects:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.028 BAR 1996
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