Dehydration of foods

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Barbosa Cánovas, Gustavo V (Հեղինակ), Vega Mercado, Humberto (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Nueva York International Thomson 1996
Շարք:	Food Engineering Series
Խորագրեր:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Agua TEMPERATURA HUMEDAD SATURACION Física Química Microbiología Termodinámica EVAPORACION
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca de Alimentos - Colección General