Dehydration of foods

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Barbosa Cánovas, Gustavo V (Autor), Vega Mercado, Humberto (Autor)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Nueva York International Thomson 1996
coleção:Food Engineering Series
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Chamada: 664.028 BAR 1996
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