Dehydration of foods

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Barbosa Cánovas, Gustavo V (Författare, medförfattare), Vega Mercado, Humberto (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Nueva York International Thomson 1996
Serie:	Food Engineering Series
Ämnen:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Agua TEMPERATURA HUMEDAD SATURACION Física Química Microbiología Termodinámica EVAPORACION
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General