Dehydration of foods

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Barbosa Cánovas, Gustavo V (Tác giả), Vega Mercado, Humberto (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Nueva York International Thomson 1996
Loạt:	Food Engineering Series
Những chủ đề:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Agua TEMPERATURA HUMEDAD SATURACION Física Química Microbiología Termodinámica EVAPORACION
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Colección General