Matz, S. A. (1992). Snack food technology (3a. ed.). Van Nostrand Reinhold.
Citace podle Chicago (17th ed.)Matz, Samuel A. Snack Food Technology. 3a. ed. Nueva York: Van Nostrand Reinhold, 1992.
Citace podle MLA (9th ed.)Matz, Samuel A. Snack Food Technology. 3a. ed. Van Nostrand Reinhold, 1992.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..