Matz, S. A. (1992). Snack food technology (3a. ed.). Van Nostrand Reinhold.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Matz, Samuel A. Snack Food Technology. 3a. ed. Nueva York: Van Nostrand Reinhold, 1992.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Matz, Samuel A. Snack Food Technology. 3a. ed. Van Nostrand Reinhold, 1992.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..