Snack food technology
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1992
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| Edição: | 3a. ed |
| coleção: | An Avi Book
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 450 p |
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