Snack food technology

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Matz, Samuel A. (autor)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Nueva York Van Nostrand Reinhold 1992
Painos:	3a. ed
Sarja:	An Avi Book
Aiheet:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS INGREDIENTES Antioxidantes Agua SAL Vegetales Frutas Procesamiento de alimentos Salud Dietas EQUIPAMIENTO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Snack food technology Tekijä Matz, Samuel A.

Julkaistu 1976

Kirja