Snack food technology

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Matz, Samuel A. (autor)
Формат:	‌
Язык:	английский
Опубликовано:	Nueva York Van Nostrand Reinhold 1992
Редактирование:	3a. ed
Серии:	An Avi Book
Предметы:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS INGREDIENTES Antioxidantes Agua SAL Vegetales Frutas Procesamiento de alimentos Salud Dietas EQUIPAMIENTO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Snack food technology по Matz, Samuel A.

Опубликовано 1976

‌