Snack food technology

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Matz, Samuel A. (autor)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Nueva York Van Nostrand Reinhold 1992
Edición:3a. ed
Series:An Avi Book
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.6 MAT 1992
Copia 3247155 Dispoñible Facer reserva