Food biochemistry
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Nueva York
Ellis Horwood
1991
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| シリーズ: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
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| 主題: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| 請求記号: |
664.028 ALA 1991 |
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| 所蔵 3247163 | 利用可 予約する |