Food biochemistry
Na minha lista:
| Autor principal: | Alais, Charles (Author) |
|---|---|
| Outros Autores: | Linden, Guy (autor) |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Ellis Horwood
1991
|
| Colecção: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
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