Food biochemistry
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Ellis Horwood
1991
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| Colección: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
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| Materias: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.028 ALA 1991 |
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| Copia 3247163 | Disponible Hacer reserva |