Food biochemistry
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Nueva York
Ellis Horwood
1991
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| Collection: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
664.028 ALA 1991 |
|---|---|
| Exemplaire 3247163 | Disponible Réserver |