Food biochemistry
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Ellis Horwood
1991
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| Series: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
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| Subjects: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.028 ALA 1991 |
|---|---|
| Copia 3247163 | Dispoñible Facer reserva |