Food biochemistry

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Alais, Charles (Författare, medförfattare)
Övriga upphovsmän: Linden, Guy (autor)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Nueva York Ellis Horwood 1991
Serie:Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum: 664.028 ALA 1991
Exemplar 3247163 Tillgänglig Reservera