Food biochemistry
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| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Nueva York
Ellis Horwood
1991
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| 叢編: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
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| 主題: | |
| 標簽: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| 索引號: |
664.028 ALA 1991 |
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| 復印件 3247163 | 可用 預訂 |