Brewing

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Lewis, Michael J (Författare, medförfattare), Young, Tom W (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Londres Chapman and Hall 1996
Ämnen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BEBIDAS TEMPERATURA Química Agua PROTEINAS Enzimas CARBOHIDRATOS Germinación Bioquímica Fermentación Microbiología Control de calidad ENVASADO DE ALIMENTOS
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum:	663 LEW 1996
Exemplar 3250911	Tillgänglig Reservera