Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1994
|
| Sarja: | Advances in Meat Research Series, 9
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Hyllypaikka: |
664.902 PEA 1994 |
|---|---|
| Nide 3253112 | Saatavissa Tee varaus |