Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products
Сохранить в:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1994
|
| Серии: | Advances in Meat Research Series, 9
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Шифр: |
664.902 PEA 1994 |
|---|---|
| Копировать 3253112 | Доступно Поместить задолженность |