Freezing effects on food quality
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Nueva York
Marcel Dekker
1996
|
| Saila: | Food Science and Technology
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sailkapena: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Alea 4171977 | Eskuragarri Erreserbatu |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Alea 4172035 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 4158334 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 3643840 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 3253279 | Eskuragarri Erreserbatu |