Freezing effects on food quality

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Jeremiah, Lester E (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Nueva York Marcel Dekker 1996
Serija:	Food Science and Technology
Teme:	Alimentos congelados Conservación de los alimentos Calidad de los alimentos Almacenamiento en frío TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Carne Pescado Frutas Verduras Cereales
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki